Спеція мускатний горіх широко використовується практично у будь-яких кулінарних стравах: у салатах, домашніх та промислових ковбасах, перших стравах, м'ясі, морепродуктах, десертах, випічці, чаях, каві. Тертий мускат надає стравам тонкий пряний солодкуватий аромат та смак. Мускатний горіх прекрасний у різноманітних соусах, наприклад французького бешамель або італійського болоньєзе. Найкраще мускатний горіх натирати безпосередньо перед вживанням так ви надасте страві унікального аромату.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!