Сюрстремінг Oskars Surströmming 440g / 300g

Опис товару:

Сюрстремінг - це унікальний і відомий делікатес, який походить зі Швеції та норвезького регіону. Цей продукт є банком з оселедцем, яке зазнало процесу ферментації. Сюрстремінг - це не просто харчовий продукт, а скоріше культурне явище, пов'язане з особливими традиціями та смаковими уподобаннями.

Особливості продукту:

- Ферментація: Сюрстремінг виробляється шляхом тривалої ферментації оселедця в бочках або банках. Цей процес надає продукту характерного запаху, який може бути інтенсивним і викликаючим суперечки.

- Смак: Смак сюрстреммінгу складний і не схожий на щось інше. Він поєднує у собі солоний, кислий та гострий смаки, створюючи унікальний гастрономічний досвід.

- Сервірування: Сюрстремінг традиційно подається разом з картоплею, цибулею, хлібом та сметаною. Це дозволяє пом'якшити інтенсивний смак та запах продукту.

- Святкові традиції: У Швеції та деяких інших країнах сюрстремінг часто вживається на святах та веселих заходах. Це створює особливу атмосферу та сприяє спілкуванню.

- Провокаційний досвід: Сюрстремінг часто викликає суперечки та поділяє думки. Деякі його люблять за його унікальний смак, тоді як інші знаходять його запах надто інтенсивним.

Купівля сюрстреммінгу може бути цікавим експериментом для тих, хто шукає щось нове у світі гастрономії. Однак варто мати на увазі, що його особливості можуть не підійти всім смакам, тому вживати його краще відповідно до традиційних рецептів та рекомендацій.

Інгредієнти: 

прибл. 5-7 штук цілого оселедця, вода, сіль. 

Вага 440 г, з них 300 г сировини. 

Поживна цінність на 100 г: енергетична цінність 344 кДж/82 ккал, жир 3,9 г, насичені жирні кислоти 0,7 г, білок 12 г, сіль 7,0 г. Вуглеводи: 0,73 г з них цукру 0,73 г. 

Холодне зберігання від +4° до +6°