Згідно Міністерство сільського господарства США, диня містить більше бета-каротину, ніж:
абрикоси
грейпфрут
апельсини
персики
мандарини
нектарини
манго
Бета-каротин - це різновид каротиноїдів. Каротиноїди - це пігменти, які надають фруктів і овочів яскравий колір. При вживанні в їжу бета-каротин або перетворюється на вітамін А, або діє як потужний антиоксидант, допомагаючи боротися з вільними радикалами, які атакують клітини вашого тіла.
Вітамін А важливий для:
здоров'я очей
здорові еритроцитів
здоровою імунною системою
Диня також містить невелику кількість багатьох інших вітамінів і мінералів, в тому числі:
вітамін К
ніацин
холін
кальцій
магній
фосфор
цинк
мідь
марганець
селен
Ці корисні властивості роблять диню всебічним і поживним вибором.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!