Родзинки, 500г

Родзинки – дуже популярний сухофрукт. Він є висушеними ягодами винограду і широко використовується в домашній кулінарії, виробництві хлібних, кондитерських виробів і напоїв. Про користь сухофруктів було відомо ще нашим далеким предкам, які широко використовували його як у кулінарії, так і в народній медицині. І не дарма, адже родзинки мають величезну кількість корисних речовин і вітамінів.

У 100 г ізюму міститься близько 860 мг калію. Крім цього, у ньому містяться такі макроелементи, як фосфор, магній, кальцій, залізо, а також вітаміни B1, B2, B5 та РР (нікотинова кислота). Родзинки дуже корисно впливають на організм і мають бактерицидну, імуностимулюючу, седативну і сечогінну дію. Седативну дію родзинок легко пояснити вмістом у ньому нікотинової кислоти та вітамінів В1, В2 та В5, які розслабляюче впливають на нервову систему і навіть покращують сон. Калій, яким настільки багата родзинки, благотворно впливає на роботу нирок та стан шкіри. Він має сечогінну дію, що допомагає для виведення токсичних речовин з організму.