Безкоштовна доставка Rozetka + Prom
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 4
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 1
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 2
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 3
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 4
Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - зображення 1
1/4

Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк

Код :  403708707
Автор
  • Віра Доцяк

Є в наявності

449₴

  • Самовивіз з магазинів Rozetka
    Показати на мапі

    Безкоштовно

  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Кредит, Оплата на рахунок продавця
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Законом про захист прав споживачів не передбачено повернення цього товару належної якості.. 
 
 
 

Опис

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м*яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню.

Для учнів професійно-технічних закладів освіти.

Характеристики

Автор
  • Віра Доцяк
Мова
Палітурка
Ілюстрації
  • Кольорові
Формат книги
  • Паперова
Країна реєстрації бренду
  • Україна
Країна-виробник товару

Відгуки та питання

Відгуків ще немає

Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!