Тістоподільник гідравлічний Sottoriva SBS 20 U-T Refurbished

Тістоподільник гідравлічний SBS 20 U-T Sottoriva (вживаний).

Тістоподільник ідеально підходить для поділу тіста на заготовки квадратної форми, які використовуються для приготування багетів і батонів. Гідравлічна система з регулюванням тиску і тривалості паузи для обробки навіть самого крутого тіста.

Корпус фарбований , ножі з нержавіючої сталі, нейлонові вставки.

Машина має ножову систему з гідравлічним приводом, яка ділить шматок тіста на 20 рівних квадратних частин.

Вага шматка тіста для поділу 16 кг. Процедура роботи з подільником наступна:

1. Тісто укладається на стіл подільника.

2. Вручну опускається кришка

3. За допомогою рукоятки оператор опускає стіл, піднімає ножі і відбувається розподіл тіста

4. За допомогою регулятора встановлюється висота висунення ножів і опускання столу.

Технічні характеристики

Країна виробник - Італія

Країна реєстрації бренду - Італія

Кількість поділених шматків тіста, шт. - 20

Мінімальна вага шматка тіста, г - 150

Максимальна вага шматка, г - 800

Маса тісторозділювача , кг - 250

Габаритні розміри, мм - 570х700х1100

Потужність 1.1 кВт

Напруга 380 В.