Хумус з кедровим горіхом 250г

ХУМУС – одна з найпопулярніших страв на Близькому Сході та Середземномор'ї. Традиційно до складу хумусу крім нуту, насиченого білками та жирами, клітковиною, кальцієм, магнієм, калієм, а також вітамінами А, В1, В2, В6 та С, входять: кунжутна паста «Тахіні», оливкова олія, часник та лимон. Насіння кунжуту збагачує організм кальцієм, калієм, фосфором і вітаміном Е. Оливкова олія благотворно впливає на серце, нормалізує рівень холестерину, також зберігає молодість, красу і здоров'я на довгі роки. Часник та лимон – відомі джерела антиоксидантів, що покращують роботу імунної системи, є відмінною профілактикою простудних та вірусних захворювань. Завдяки високій поживності, хумус можна вживати замість м'яса, як роблять багато людей під час посту. Така дієта служить профілактикою захворювань серця та судин, що значно знижує рівень цукру та холестерину в крові. Вживання хумуса сприятливо впливає на функцію шлунково-кишкового тракту. Смачно поєднується з овочами (помідори, огірки, болгарський перець), запеченими баклажанами та м'ясними стравами. Хумус та кедрові горіхи – відмінний тандем для вашого організму. Кедрові горіхи містять безліч вітамінів та корисних мікроелементів: В1, В2, Е, РР, магній, мідь, фосфор та марганець. Також у горіхах є високоякісний білок, який швидко засвоюється організмом.