Глютен - досить спірний вид білка, який в останні десятиліття здобув погану славу. Причиною тому целіакія та сплеск алергічних реакцій на глютен по всьому світу. Саме тому італійські майстри з Неаполя підготували спеціальний тип муки на 100% очищення від глютену. Мука без глютену Caputo Фьоре Глут, 1кг створена з особливою борошняною сумішшю, що володіє низьким рівнем гідротації. З неї легко готувати будь-які страви, при цьому зберігати смак та аромат свіжої випічки, який всі так люблять.
Рецептура Fiore Glut запатентована і зберігається в найсуворішому секреті, проте відомо, що в її основі лежать рисові та кукурудзяні крахмалі та аналогічні види муки.
Склад:
Пшеничний крахмаль безглютеновий, декстроза, кукурудзяний крахмаль, гречана мука, рису крахмаль, рослинні волокна. Загущувач: гуаровий, ароматизатори.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!