Борошно Caputo Cuoco 1 кг

Caputo, Італія / Cuoco /

італійська мука пшенична з м'яких сортів пшениці типу 00 /

створена на основі м'якої пшениці з підвищеним вмістом білків (протеїнів) спеціально для приготування тесту з тривалим періодом росту (розпушення) /

має особливо повітряну текстуру і білий колір /

ідеально підходить для професійного та домашнього приготування різноманітної випічки: від французьких круасанів та булочок до завтраку, до традиційної італійської паски Панеттон та пасхальної Коломби.

мука дозволяє створити особливо еластичну, здатну до активного зростання, повітряне тісто / висока кількість білка - 13 г /

сила муки - W300/320 /

зручний формат упаковки /

1000 г