Перець чорний горошком 1 кг

Перець використовується для супів, підлив, овочевих салатів, маринадів, при приготуванні всіх видів м`яса, включаючи дич, савойської капусти, квасолі, гороху, сочевиці, квашеної капусти, гуляшу, яєць, сирів, томатів, риби, консервованих овочів і для великої кількості інших страв, які готуються у нашій кулінарії. Без перцю не обходиться виготовлення ковбас і цілий ряд виробів з м`яса. Ним приправляють холодні закуски, сири,з додаванням перцю роблять паштети, фарші і копченості. Для надання пікантного смаку його кладуть і до солодкого печива. Використовують перець так, як зазвичай пишуть у всіх рецептах - у відповідності до власного смаку. Він входить до складу більшості пряних сумішей.