Скороварка Bohmann ВН-3507 7л діаметр 23см Нержавіюча сталь

   Скороварка Bohmann BH-3507 безпечна для здоров'я людини, екологічно чиста та гігієнічна нержавіюча сталь є унікальним продуктом, який здійснив справжній переворот у світі сучасних посудних виробів. Інноваційні технології лиття дозволяють сталевої продукції бути найнадійнішим помічником у процесі приготування їжі, зберігаючи при цьому всі її корисні властивості.

   Скороварка оснащена герметичною кришкою , що не пропускає повітря. Виготовляється із нержавіючої сталі.

   Принцип роботи цього винаходу є простим. Основний секрет - в кришці, що герметично закривається, завдяки якій створюється високий тиск і температура піднімається до 120 градусів . Завдяки кришці кисень не потрапляє всередину скороварки. Завдяки цій нескладній знахідці продукти зберігають смак та властивості.

Як функціонує скороварка Bohmann BH-3507:

1. Готуються бажані страви, починаючи із звичайною послідовністю: всі інгредієнти закладаються холодними, або, якщо вимагає рецепт, початкові кроки приготування, як обсмажування м'яса, овочів, тостатура рису для різотто і т.д.
2. Коли все готово, каструля закривається, ставиться на інтенсивний вогонь до появи свистка, гучність якого залежить від моделі каструлі. Можливо, що спочатку з-під кришки просочується трохи пари чи крапельки рідини; зі збільшенням тиску гумовий запобіжник притиснеться повністю, створюючи герметичні закриття. Свисток дає сигнал, що досягнуто максимальної температури, набагато вище 100 градусів, тому потрібно зменшити вогонь і рахувати хвилини варіння.
3. Коли потрібно дуже коротке варіння, вогонь зменшується до мінімуму, в той же час при більш тривалому варінні краще тримати вогонь веселіший, щоб запобігти зниженню температури.
4. Коли закінчився час варіння, знижують тиск у каструлі, піднімаючи вальволу на кришці. Не можна знімати кришку, поки не знизився тиск, щоб не спровокувати виплескування рідини з каструлі з наступними опіками і безладом на кухні.
5. Коли з-під вальволи не виходить більше пари, краще охолодити каструлю під струменем холодної води протягом декількох секунд, що дозволить знизити внутрішню температуру і тиск. Після цього можна відкривати кришку каструлі. Якщо залишити каструлю закритою, страва варитиметься.
6. Якщо рецепт вимагає додавання якихось інгредієнтів під час варіння, знижують тиск і температури, якби час варіння закінчився, відкривають кришку, закладають необхідне, потім знову закривають каструлю, доводять до потрібного тиску і продовжують варіння.

Характеристики скороварки Bohmann BH-3507:

• Об'єм: 7 л
• Діаметр: 23 см
• Матеріал: нержавіюча сталь 
• Матеріал кришки: скло
• Тришарове термоакумулююче дно
• Ручки: нержавіюча сталь, бакеліт
• Підходить для всіх типів плит

Комплектація:

• Скороварка Bohmann BH-3507
• Скляна кришка
• Упаковка: коробка