Точильний камінь Risam RW231 Зернистість - 1000/3000 гріт (водний)

Мой первый камень. Выбирал между ним и более дорогими японскими аналогами. Цель - заточка кухонных ножей. Сомневался насчёт гритности, но как показала практика, если ножи не убиты в хлам, то такого комбинированного камня (1000/3000) хватает с головой. До покупки доводил ножи мусатом, но мусат только доводит (выравнивает режущую кромку), а не точит. Следовательно, когда ножи затупились возникла необходимость в камне. После первого применения тупые ножи снова стали острыми. Режут бумагу и всё такое. Конечно, требуются определённые навыки, но Ютуб вам в помощь, там много подробных роликов о том, как правильно затачивать на водных камнях.
Резюмируя вышенаписанное - отличный камень за разумные деньги. Для кухонных ножей бОльшего можно не хотеть (если, конечно, Вы не ножевой гуру, а заточка для Вас не бытовая необходимость, а смысл существования).

Переваги:

Недорогой, справляется с тем, для чего предназначен

Недоліки:

Не обнаружил

Хоть и редко готовлю что-то, но ножи что были у меня затупились. Долго думал стоит ли брать камень по цене дороже ножей что у меня есть, но интерес победил, посмотрел видосики как японцы точат ножи :)
В итоге заточил все ножи что нашел дома - процесс увлекательным оказался!

Переваги:

Порезался в процессе заточки. Отлично и без нареканий справляется со своей задачей

Недоліки:

Нужно хоть немного разбираться как точить ножи на таком типе камней

Классный камень с 3 ножа уже рука наловчилась режу бумагу прикольно фаска маленькая аккуратная это не на станке круглом убивать ножи

Переваги:

Точит быстро легко до остроты легко любые дешёвые ножи

Недоліки:

Грязь абразивная