Мигдальна мука - це дрібно перемелений жменька мигдального горіха, який широко використовують у кулінарії. Мигдальну муку рекомендують застосовувати в їжу при порушеннях зору, при безсонні, недокрів'ї та судомах. У її складі містяться насичені жирні кислоти, холін, бета-каротин, витамини групи В, А, С, Е та РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь. Завдяки низькому вмісту вуглеводів мигдальна мука допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, а високий вміст жиру зменшує засвоєння вуглеводів та цукру, що дозволяє підтримувати рівень цукру на стабільному рівні. Завдяки високому вмісту клітковини та білка ця мука довше насичує організм і сприяє схуднення.
Склад: мука (макуха) із сирого неочищеного миндалю. Не містить барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, хімічних домішок.
Калорійність продукту "100 г(g): 491,96 ккал(ккал)/2056,13 кДж(кJ)".
Поживна цінність 100 г (g) продукту:
- білки – 33,57 г (g),
- жири загальні – 20,52 г (g),
- насичені жири – 1,64 г (g),
- вуглеводи - 34,2 г (g),
- харчові волокна – 18,1 г (g),
- цукру – 6,98 г (g),
- сіль – 0 г (g);
Вітаміні та мінеральні речовини: мигдальна мука багата на кальцій, залізо, магній, фосфор, цинк, медь, марганець та витамини групи B.
Властивості: мука з миндалю сприяє очищенню шлунка та кишечника. Нормалізує роботу серцево-судинної та нервової систем. Жменька з мигдалю можна вживати діабетикам завдяки низьким глікемічним індексом.
Спосіб застосування: Муку з мигдалю додають у каші, смузі з овочів та фруктів, коктейлі. Використовують для приготування миндального молока. Корисна добавка до конфет та десертів, сирників, печінки. Жменька з мигдалю – универсальний продукт для веганів, сироїдів та шанувальників правильного харчування.
Зберігати у чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях.
Застереження: Підвищена чутливість до біологічно активних компонентів продукту. Може містити сліди кешью та кокосового горіха.
Інформація для алергіків: містить міндаль.
Термін придатності до споживання: 6 місяців.
Країна-виробник: Україна.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!