Сковорода London Wok з вуглецевої сталі з плоским дном 35 см 731W247

Лондон Вок 35 см з пласким дном і двома дерев’яними ручками (London вок).
Діаметр: 35 см, 14 дюймів.
Матеріал пательні: Вуглецева сталь 1.0 мм.
Матеріал ручки: Дерево/дерево.
Виробництво: Kent, UK.
Тип: Сковороди WOK.
Діаметр, см: 35 см.
Матеріал: Вуглецева сталь.
Легкий тонкостінний вок з плоским дном та зручними дерев'яними ручками ТМ "London Wok" виготовлений провідним європейським постачальником азіатської посуду - Hancock Ltd, Великобританія. Призначена переважно для домашнього використання. Цю сковороду можна використовувати на звичайній газовій або електричній плиті. Як запустити вок, покритий захисною емаллю? Потрібно обпалити сковороду з усіх боків перед запуском. Інструкції по закалці сталевих сковорід можна в вільному доступі знайти онлайн.
1. Уважно вибирайте форму дна вока: для газу підійде будь-який варіант, а для електричних, керамічних, індукційних плит - тільки плоске дно.
2. Перед першим використанням важливо правильно закалити (запустити) вок, процес, який займає від 5 до 20 хвилин, створюючи захисний шар, який запобігає ржавчині, надає в певній мірі антипригарне покриття, і покращує смакові якості їжі.
3. Інструкція для початкового запуску вока йде разом із сковородою.
4. Для догляду за воком з вуглецевої сталі слід його промивати тільки гарячою водою без використання миючих засобів, ретельно витирати насухо, прогрівати на вогні для видалення вологи і наносити тонкий шар рослинної олії, щоб запобігти ржавчині.
5. Цей традиційний китайський вок вимагає особливого догляду, щоб зберігати його в гарному робочому стані та уникнути появи ржавчини. З часом вок набуває патини, яка робить його природно антипригарним і посилює смак приготованих страв.
6. Використання сталевих інструментів можливе, але на початкових етапах краще віддати перевагу пластиковим або бамбуковим, щоб не пошкодити захисний шар.
7. При використанні на індукційній плиті, завжди нагрівайте вок на низькій або середній налаштуванні плити, що би уникнути деформації сковороди.