Сковорода London Wok з вуглецевої сталі з плоским дном 21 см 731W200

Лондон Baby Вок 21 см з плоским дном і однією ручкою (London вок маленький вок).
Діаметр: 21 см.
Матеріал пательні: Вуглецева сталь 1.5 мм.
Матеріал ручки: Дерево/сталь.
Виробництво: Kent, UK.
Тип: Сковороди WOK.
Діаметр, см: 21 см.
Матеріал: Вуглецева сталь.
Вок - малюк 8 дюймів від ТМ "London Wok", найменший вок у нашому асортименті.
Ми пишаємося тим, що можемо запропонувати Вам у нашому магазині - London Wok, найакуратніші традиційні воки.

Ця модель сковороди діаметром 20-21 см має плоске (адаптоване) дно. Ця модель настільки мала, що ручка переважує, і сковорода не стоїть на дні, а нахиляється в бік ручки, якщо вок порожній. Майте на увазі, що цей вок без корисного навантаження слід тримати рукою під час нагрівання. Також цей вок може використовуватися як великий черпак або невелика каструля, і навіть як посуд для подачі страв.

Як запустити вок, покритий захисною емаллю? Потрібно обпалити сковороду з усіх боків перед запуском. Інструкції по відпалюванню сталевих сковорід можна вільно знайти онлайн.
1. Уважно вибирайте форму дна вока: для газу підійде будь-який варіант, а для електричних, керамічних, індукційних плит - тільки плоске дно.
2. Перед першим використанням важливо правильно відпалити (запустити) вок, процес, який займає від 5 до 20 хвилин, створюючи захисний шар, який запобігає ржавчині, надає в деякій мірі антипригарне покриття, і покращує смакові якості їжі.
3. Інструкція для початкового запуску вока йде разом із сковородою.
4. Для догляду за воком з вуглецевої сталі слід його промивати тільки гарячою водою без використання миючих засобів, ретельно витирати насухо, прогрівати на вогні для видалення вологи і наносити тонкий шар рослинної олії, щоб запобігти ржавчині.
5. Цей традиційний китайський вок вимагає особливого догляду, щоб зберігати його в хорошому робочому стані і уникнути появи ржавчини. З часом вок набуває патини, яка робить його природно антипригарним і посилює смак приготованих страв.
6. Використання сталевих інструментів можливе, але на початкових етапах краще віддати перевагу пластиковим або бамбуковим, щоб не пошкодити захисний шар.
7. При використанні на індукційній плиті, завжди нагрівайте вок на низькій або середній настройці плити, що б заборонити деформацію сковороди.