Кокосове борошно виготовляється з кокосів, вирощених на екологічних плантаціях Шрі-Ланки без використання пестицидів та інших хімікатів. Плоди кокосових пальм з узбережжя Індійського океану мають ніжну і соковиту м'якоть. Шляхом холодного пресування і дбайливого сушіння з подальшим подрібненням вона стає борошном. Всі технологічні процеси, починаючи з посадки кокосових пальм і до фасування борошна, відповідають вимогам ЄС до органічних виробників. Борошно не містить ГМО, консервантів, барвників - це сертифікований органічний продукт, створений в гармонії з природою.
Великою популярністю кокосове борошно користується завдяки своєму цінному складу. Низький вміст швидких вуглеводів робить його суперфудом, який можна додавати в смузі або коктейлі. У нього м'яка текстура, за рахунок чого воно часто використовується в рецептах крем-супів і соусів. А екзотичний аромат і витончений смак кокосу надають будь-яким десертам вишуканості та оригінальності.
Кокосове борошно вимагає правильних умов зберігання в щільно закритій тарі. Щоб уникнути впливу кисню та інших зовнішніх факторів, ми розробили спеціальний пакет дой-пак з замком zip-lock. Це унікальна для України упаковка, виготовлена з полімерної чотиришарової плівки з металізованим шаром всередині. Вона дозволяє зберегти всі поживні речовини та свіжість продукту протягом усього терміну придатності.
Три факти про органічне кокосове борошно:
- Кокосове борошно містить велику кількість клітковини, через що поглинає набагато більше рідини, ніж будь-яке інше. Харчові волокна сприяють відмінному травленню і здоров'ю кишечника, зв'язують і виводять токсини, допомагають підтримувати струнку фігуру.
- У кокосовому борошні багато мінералів, особливо магнію, заліза, натрію і селену. Воно має цілющий вплив на шлунково-кишковий тракт, допомагає при гастриті та сприяє усуненню печії.
- Кокосове борошно ідеально підходить як натуральне джерело білка для людей, які дотримуються контрольованих дієт. Крім того, в ньому немає глютену, тому його можна сміливо включати до безглютенового раціону харчування.
| Харчова цінність |
| Калорійність | 388,3 кКал |
| Білки | 19,8 г |
| Жири | 10,8 г |
| Вуглеводи | 54,1 г |
| Харчові волокна | 6,2 г |
| | |
| Вітаміни |
| Вітамін В4 (холін) | 23,7 мг |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,06 мг |
| Вітамін B2 (рибофлавін) | 0,10 мг |
| Вітамін B6 (піридоксин) | 0,31 мг |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,63 мг |
| Вітамін E (ТЭ) | 0,11 мг |
| Вітамін К | 0.11 мг
|
