Ніж кухонний для чистки овочів Grossman 835 LV - LOVARGE

GROSSMAN пропонує вам якісні кухонні ножі із серії Lovage

Кухонні ножі серії Lovage відносяться до того ж типу європейських кухонних ножів, який залишається популярним протягом довгих десятиліть.

І це не дивно. Рукояті конструкції full tang, міцно скріплені заклепками міцні та довговічні. Клинки з німецької високовуглецевої нержавіючої сталі прості у догляді та довго зберігають гостроту.

Французи та німці користуються такими ножами на своїх кухнях багато поколіннь. І користуватимуться й надалі. Тепер ця можливість доступна і вам. Причому, за цілком розумною ціною.

Для чого потрібний ніж для очищення фруктів та овочів?

Цей ніж найменший і найкоротший із усіх кухонних. Він служить для очищення фруктів та овочів від шкірки. Також їм можна видалити насіння або вирізати пошкоджену ділянку м'якоті.

Звичайно, для такої роботи довгий ніж не потрібний. Тут більше стане у нагоді максимально компактне і маневрене лезо.

Не варто недооцінювати корисність цього маленького клинка. Ніж для очищення овочів та фруктів важлива складова так званої "кухарської трійки" (шеф, універсальний та овочевий ніж).

Нержавіюча сталь 1.4116

Німецька нержавіюча сталь 1.4116 розроблена та виробляється німецьким концерном ThyssenKrupp AG. Вона відрізняється дуже вдалим співвідношенням ціни та якості (у істинно європейському розумінні цих слів).

Ножі, зроблені зі 1.4116, виходять міцними, надійними, довго залишаються гострими і не іржавіють.

В Європі цю сталь досить широко використовують для виготовлення кухонних ножів, столових приладів та медичного інструменту.