40 г
Термін придатності при температурі 2-6° – 10 діб, при 7-14° – 7 діб.
Після складання (зрізання) покладіть паперовий рушник у пакет чи пластиковий контейнер, щоб увібрати зайву вологу та збільшити термін зберігання.
Мікрогрін капусти в першу чергу буде цікавий тим, хто любить цю культуру, смак і аромат мікрозелені схожий на дозрілі рослини, особливо свіжу броколі. Так, смак м'якший і ніжніший, при цьому є відмінна гіркуватість. Текстура виразно хрусткі. Мікрогрін капусти підходить як база для гострих смуг.
Сама собою будь-яка капуста корисна. У вигляді мікрозелені її позитивні властивості тільки збільшуються. Крім зміцнення імунітету, особливо слід виділити покращення стану кісток, підтримку роботи травлення та зору, зниження кров'яного тиску та профілактику атеросклерозу, зменшення ризику хвороби Альцгеймера.
Найкорисніший вид мікрозелені, який використовується для запобігання онкологічним захворюванням: має високий вміст сульфорофану.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!