Натуральні оболонки баранячі калібру 18/20 мм є ідеальним рішенням для приготування різних видів ковбасок, включаючи сосиски, ковбаски для смаження, сухі сиров'ялені і сирокопчені ковбаски. Ці оболонки виготовлені з високоякісного баранячого черева, яке характеризується особливою міцністю та надійністю, що дозволяє зберігати їхню цілісність при наповненні фаршем.
Підготовка оболонок до використання:
- Обтрусіть оболонки від солі.
- Промийте і відмочіть їх у прохолодній воді протягом півтори години, поки вони не стануть достатньо еластичними для використання.
- Якщо ви використовуєте просолені оболонки, після вилучення з розсолу їх також потрібно добре промити.
- Перевірте оболонку на наявність дірок або пошкоджень, якщо вони є, обріжте оболонку в цьому місці.
Рекомендації щодо використання:
- Для цього калібру рекомендується використовувати насадку діаметром від 10 до 15 мм.
- Один метр оболонки даного калібру здатний вмістити від 250 до 350 г фаршу, залежно від його текстури та щільності.
Характеристики:
- Калібр: 18/20 мм
- Довжина: 15 метрів
- Фаршоємність: 250-350 г на 1 метр оболонки
- Термін зберігання: 12 місяців при температурі від 0 до +10 °C
Комплектація:
- 1 штука натуральних оболонок баранячих Biowin
- Упаковка: металізований пакет
Ці натуральні оболонки мають високу якість і призначені для використання в домашніх умовах при приготуванні ковбасних виробів, забезпечуючи збереження смаку та аромату вашого продукту.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!