Ікра щуки українська, скло, 100 грам

Ікра щуки українська, скло, 100 грам

З давніх-давен ікра стала популярною. Наші праотці цінували поживні та смачні властивості цього делікатесу. У стародавні години ікра щуки коштувала дуже дорого, її називали царським делікатесом, і лише заможна людина могла дозволити собі на завтрак. Ікра щуки зовсім не поступається за перевагами чорної чи червоної ікри, а в давнину її вартість була більшою, ніж остерова або лососява ікра. Цінність ікри щука ховається в її багатому вітамінно-мінеральному складі. Містить залізо, йод, фосфор, витамини, мінералі, амінокислоти, поліненасичені жири. Ікру щуки можна справедливо вважати кулінарною народною традицією. Вона чудово підходить у поєднанні з мушлями, як, наприклад, бутербродами, тарталетками, крекерами та канепі, у легенях соусів та салатах, з різноманітними морепродуктами та рисом. Піддають її також і як самостійну закуску, попередньо виклавши у хрустальну ікорницю. Каорійність ікри щуки відносно невелика. Хоча щуча ікра не така популярна, як червона, проте вона може захистити організм від різних хвороб, відсвіжує і відсвіжує життя, може зміцнити імунітет, і завдяки його цілющій дієтичній властивості.

Склад: ікра щуки, сіль.