Кунжут чорний 100 грам арт PU110/1

Насіння кунжуту мають сильно виражений арома та приємний горіховий смак. Насіння чорного кунжуту містить в собі на 60% більше кальцію, ніж насіння білого кунжуту. Кунжут багатий мікроелементами та містить велику кількість фосфору, заліза , магнію, білків, вітамінів А, Е, С та В.

Чорний кунжут трохи гіркуватий, але з нього виходить масло найкращої якості. Насіння чорного кунжуту використовують при приготуванні солодощів, десертів, салатів, соусів, пирогів, маринадів та деяких видів рису.

Особливо чорний кунжут використовується для маринування овочів, які мають сильний аромат.