Сушений буряк власного виробництва! Користь і смакота чекають на Вас!
Сушений буряк дуже корисний та містить багато вітамінів! При сушці не втрачає своєї корисності. Він постачає організму вітамінами і сприяє його зміцненню. Насичений червоний колір надає беталаіни. Вони діють як антиоксиданти і молекули, що зменшують запальні процеси, а тому цей коренеплід рекомендують при набряклості і як сечогінний засіб.
Клітковина, яка міститься в сушеному буряку, корисна для травного тракту і серцево-судинної системи. Вона бере участь в травних процесах, очищає організм і направляється в товсту кишку, де стає живильним середовищем для корисної мікрофлори.
Сушений буряк насамперед багатий вітамінами В1, В2, В6, С, амінокислотами, солями заліза, марганцю, калію, кальцію, кобальту, магнію і йоду. Також сушений буряк надає позитивну дію на судини. Рослина знижує кров'яний тиск, містить фолієву кислоту, що допомагає нашій шкірі бути більш пружною.
У кулінарії можна використовувати сушений буряк замість свіжого. Додавати в борщ, різні страви, готувати пироги, тістечка, булочки, в салати - яка ж шуба без бурячку. На відміну від свіжого овочева, він довго зберігається та не псується!
З любов’ю ФГ «Агроекотехнології»
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!