Мед ялицевий Melidoron (Мелідорон) 950г

Ялицевий (пихтовий) грецький мед

Характеристики:

• Вид – ялицевий мед Парнона
• Категорія – медвяна роса
• Колір – світло-червоний
• Смак – злегка солодкий
• Аромат – дуже легкий аромат
• Кристалізація – не кристалізується
• Регіон – гора Парнона, Аркадія
• Період – червень - липень

Ялицевий мед Парнона відноситься до категорії падової роси і збирається з кокоїдів і попелиці, які паразитують на видах грецької ялиці і виробляють виділення падевої роси, якими можуть скористатися бджоли. Найбільш важливим з них є коккоподібний Phemicryphus, що паразитує на ялиці кефалінській, яка покриває великі площі в гірських районах на південь від Олімпу, в Евританії, Пертулі, Карпеніссі на Тайгеті, в Аркадії (гора Парнонас і гора Майнало), у гірській Нафпактії та в інших місцях

Його збирають у незайманих ялинових лісах Парнона на південному сході префектури Аркадія на висоті 800-1300 метрів, на початку літа (з червня до липня). Він відмінної якості, відрізняється особливою в'язкістю і ніколи не кристалізується через низький вміст глюкози. Він багатий на мікроелементи (калій, магній, фосфор, залізо) і сприяє кращому засвоєнню цукрів організмом людини

Парнонський ялицевий мед має світло-червоний колір, злегка солодкуватий смак та дуже легкий аромат. Цей мед не кристалізується! Його збирають на горі Парнон, в Аркадії, у літній сезон