Мед ялицевий Melidoron 250г

Ялицевий грецький мед Мелідорон (Melidoron)

Ялицевий мед Парнона відноситься до категорії падової роси і збирається з кокоїдів і попелиці, які паразитують на видах грецької ялиці і виробляють виділення падевої роси, якими можуть скористатися бджоли. Найбільш важливим з них є коккоподібний Phemicryphus, що паразитує на ялиці кефалінській, яка покриває великі площі в гірських районах на південь від Олімпу, в Евританії, Пертулі, Карпеніссі на Тайгеті, в Аркадії (гора Парнонас і гора Майнало), у гірській Нафпактії та в інших місцях

Його збирають у незайманих ялинових лісах Парнона на південному сході префектури Аркадія на висоті 800-1300 метрів, на початку літа (з червня до липня). Він відмінної якості, відрізняється особливою в'язкістю і ніколи не кристалізується через низький вміст глюкози. Він багатий на мікроелементи (калій, магній, фосфор, залізо) і сприяє кращому засвоєнню цукрів організмом людини

Парнонський ялицевий мед відноситься до категорії мелітоми! Має світло-червоний колір, злегка солодкуватий смак та дуже легкий аромат! Цей мед не кристалізується! Його збирають на горі Парнон в Аркадії у літній сезон, з червня до липня!

Характеристики:

• ВИД – ялицевий мед Парнона
• КАТЕГОРІЯ – медяна роса
• КОЛІР – світло-червоний
• СМАК – злегка солодкий
• АРОМАТ – дуже легкий аромат
• КРИСТАЛІЗАЦІЯ – не кристалізується
• РЕГІОН – гора Парнона Аркадія
• ПЕРІОД – червень - липень