Гелеві барвники ідеально підходять для фарбування кондитерських виробів з мастики, марципану, айсінгу, різноманітних цукрових мас і глазурей, кремів та безе, морозива і тіста, мусу і суфле, а також різних рідин. Завдяки спеціальному складу і унікальній формулі ці харчові барвники дозволяють досягти яскравих, соковитих і рівномірних кольорів, не змінюючи структуру, склад і властивості фарбується сировини. Гелевий харчовий барвник легко змивається з рук і не залишає кольорового "нальоту" на язиці. Барвники Modecor є дуже економічними: для фарбування 1 кг сировини достатньо всього 2 грамів барвника. Не мають смаку і запаху, зручні у використанні. Для фарбування десерту зовні (цей метод часто використовується для прикраси тортів з мастичним покриттям), гелевий барвник стане незамінним: розведіть кілька крапель спиртом і малюйте цим розчином на торті як на полотні, використовуючи пензлик або шматочок кухонної губки. Крім кольору, мастика або цукрова паста набуде особливого блиску. Виробник: Modecor, Італія Маса: 20 грамів Упаковка: заводський запаяний тюбик довжиною 12 см і шириною 3 см. Склад: глюкозний сироп, вода, сахароза, безпечні харчові барвники європейської якості.
