Сушена чорниця власного виробництва! Смачна, корисна та поживна.
Виготовляємо сушену чорницю, використовуючи технологію інфрачервоного сушіння, яка зберігає всі корисні властивості та вітаміни. Сушена чорниця дуже корисна та має багато вітамінів у своєму складі. При сушці зберіг всі свої корисні властивості. Плоди підвищують гостроту зору і знімають втому в результаті тривалої роботи при штучному освітленні, загострюють нічне бачення.
Ягоди сушеної чорниці низько калорійні; містять високу концентрацію вітамінів і мінеральних солей (каротин, група В); вміст органічних кислот (яблучна, молочна, лимонна та інші); присутність у складі дубильних речовин; наявність природних цукрів.Органічні кислоти, що містяться в сушених плодах, забезпечують користь для діабетиків.
Багатий хімічний склад робить сушену чорницю необхідною в холодний зимовий час, коли вітамінів катастрофічно не вистачає в раціоні. Завдяки вживанню ягід можна зміцнити організм в боротьбі з інфекціями, вірусами, застудами, усунути симптоми гіповітамінозу. Залізо, яке міститься в сухих ягодах, у багато разів краще здатне засвоюватися організмом людини в порівнянні зі спеціальними лікарськими препаратами, так як в ягодах чорниці цій речовині супроводжує кислота аскорбінова.
Також, не менш важлива поживна речовина, яким багата сушена чорниця, – вітамін C. Його основні корисні властивості: сприяє зростанню кісток у дітей; зміцнює імунітет; прискорює загоєння ран; підтримує здоров’я зубів; бере участь у формуванні колагену.
Енергетична цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність - 309 ккал
Білки - 0,9 г
Жири - 0,7 г
Вуглеводи - 72 г
З любов’ю ФГ «АгроЕкоТехнології».
