Фенхель насіння 50 грам арт PU130-2

Фенхель — багаторічна рослина з родини парасолькових. Зовні схожа на кріп, а на смак і аромат — аніс. Батьківщиною цієї рослини є Індія і Західна, Південно-Східна Європа. Стародавні сакси внесли фенхель у список дев'яти священних трав. У наш час ця рослина також має величезну славу, оскільки має величезною кількістю вітамінів, мікро- та макроелементів, містить ефірні олії. Найчастіше застосовується в медицині та кулінарії.

Завдяки солодкому аромату й оригінальному смаку фенхель став незамінною і дуже цінною приправою в кулінарії. Найчастіше використовується в індійській, італійській, грецької кухні. Це ідеальна пряність для людей, яким протипоказані гострі спеції.

Його додають у:

• салати
• перші страви
• страви з овочів, м'яса, птиці, риби
• соуси, заправки
• колбасы и сосиски
• овочеві консервації та маринади
• хлібобулочної випічки
• чай
• десерти

Корисні властивості

• покращує травлення та засвоювання їжі
• усуває неприємний запах із рота. Для цього насіння потрібно пожувати
• знижує тиск
• запобігає серцевим захворюванням
• покращує мозкову діяльність і концентрацію уваги
• підтримує водний баланс в організмі
• зміцнює імунітет

І це далеко не всі корисні властивості фенхелю. Його також рекомендують у разі хвороби кишківника, порушення зору, підвищеного метеоризму, діареї, людей з анемією, нирковими кольками.

Протипоказання. Не рекомендується вагітним тим, хто годує.