Коптильня Гарячого Копчення (велика 2 Мм) Для Мяса Та Риби Металева (203092)

Коптильня велика 2,0 мм із гідрозатвором для гарячого копання. Виготовлення з гарячоюкатою стало товщиною 2,0 мм, двоярусною. З коробки коптильні, піддоні для збирання жиру та двох сіток для укладання продуктів. Дахка коптильні зроблена у формі будинку для того, щоб конденсат, який викачатиметься нагорі при копченні, не капавши на їжу - він буде стікати з боків. Габаритні розміри: довжина 520 мм. ширина 300 мм. висота 320 мм. Коптильної камери: довжина 470 мм. 250 мм. висота 270 мм. Розкриття продуктів – 8-12 кілограмів. Вага коптильні - 16 кілограмів. За допомогою біметалічного термометра ви повністю регулюватимете процес копіювання, що призведе до помилок до мінімуму. Термометр - 150 грнЩіпа в асортименті сала, сиру, по суті універсального. Змішки з ольхової та букової щипи використовують при копченні м'яса, птиці, сала, ребранок. (фасування по 1 кг); - бук (фасування по 1 кілограм); - Дуб (фасування по 1 кілограм); - мікс (50% вільха/50% бук; фасування по 1 кг); 100грн./кг.