Горгонзола - один з найбільш відомих італійських сирів з блакитною цвіллю. Вперше вироблена в однойменному місті Горгонзола (Ломбардія). Аромат злегка землянистий з горіховими нотками. Смак помірно пікантний, маслянистий, вершковий, з довгограючим післясмаком легкої перчинки. Один з улюблених сирів кулінарів для використання в соусах, до м'яса, до салатів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!