Назва: ВІТАПАН Розпушувач
Опис: Засіб для розпушування різних видів тіста при
виробництві бісквітів, кексів, печива, пряників.
Термін зберігання: 9 місяців.
Дозування: 1,0-3,0% від маси борошна
Пакування: міцні багатошарові паперові мішки масою 5 кг. Для замовлень у меншому об'ємі - розфасовуємо у поліетиленові пакети 1 кг.
Спосіб використання: додати в сухому вигляді до борошна та змішати з борошном.
Переваги:
- Покращує стабільність напівфабрикатів;
- Забезпечує рівномірне розпушення виробів;
- Створює ніжну дрібнопористу структуру.
