Бізнес 2.0 — це модель для великих обсягів копчення, що забезпечує максимальну продуктивність. Камера об'ємом 640 літрів має три рівні висоти, дванадцять перекладин та 50 гачків, що дозволяє завантажити до 80 кг продуктів одночасно. Завдяки двом конвекційним тенам, коптильня досягає стабільної температури до 100 градусів, забезпечуючи рівномірне теплозбереження.
Вбудований вентилятор дозволяє здійснювати ефективне обсушування та в'ялення продуктів, що значно покращує їх якість. Шибер регуляції тяги дозволяє точно контролювати повітропотік для досягнення ідеальних результатів.
Круглий димогенератор подає дим рівномірно, а компресор гарантує стабільний процес копчення. Бізнес 2.0 — це вибір професіоналів, що поєднує сучасні технології та високу продуктивність.
Комплектація:
- Перекладини 12 шт
- Гачки 50 шт
- Рівень 3 шт
- Злив 1 шт
- Димогенератор 1 шт
- Компресор 1 шт
Функціонал:
- гаряче копчення
- холодне копчення
- датчик температури у камері
- сушіння продукту перед копченням
Характеристики:
- Зовнішні розміри: 965×980×1975
- Внутрішні розміри: 745×615×1500
- Об’єм: 640л
- Зможете закоптити за 1 раз: 80 кг
- Виготовлено з: липа
- Товщина стінки: 7,5 см
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 4 кВт - Вентилятор для сушіння у камері
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!