Ніж кухонний Due Cigni Professional Butcher Knife 140 mm

Ніж кухонний Due Cigni Professional Butcher Knife 140 mm

Due Cigni Professional Butcher Knife – профессиональный нож мясника, предназначенный для эффективного реза и работы на кухне с самыми сложными продуктами. Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50Cr15MOVN, благодаря которой отлично справляется с разрезанием упругих волокон, жил, шинковкой и различными видами нарезки, а также сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку ножа до бритвенной остроты. Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.

Ножи и холодное оружие:	Ножи с фиксированным клинком
Тип режущей кромки:	Обычная кромка
Рабочая часть, мм:	140
Марка стали/Материал клинка:	X50CrMoV15N
Твердость стали, HRC:	55-57
Материал накладки/рукояти:	Нейлон
Дополнительная информация:	Можно мыть в посудомоечной машине
Ножны:	Отсутствуют
Цвет:	black
Страна происхождения:	Италия

* Характеристики и комплектация товара могут изменяться производителем без уведомления