Кокосова олія для попкорну та смажання РДО (Харчова рафінована) 1л

Кокосова олія — рослинна олія, яку отримують із м'якоті кокоса.

Харчова рафінована вибілена та дезодорована кокосова олія( не гідрогенізована)

До складу кокосової олії входять насичені жирні кислоти (майже 83%), серед яких лауринова, капронова, каприлова, олеїнова, капринова, пальмітинова, міристинова, стеаринова.

Також в кокосовій олії є фітостероли, вітаміни (К, холін, Е) і мінерали: кальцій, цинк і залізо.

Через вміст жирних насичених кислот кокосова олія практично не піддається окисленню, у зв'язку з чим має досить тривалий термін зберігання. Вона практично не вступає з повітрям в реакцію, тому, навіть не в холодильнику, залишається придатною протягом всього терміну споживання.

Кокосова олія також не втратить корисних властивостей і смакових якостей при нагріванні до високих температур, тому, на відміну від інших олій, може використовуватися для смаження і приготування у фритюрі, вона не стає канцерогенною.

Кокосовою олією можна замінити вершкове масло в приготуванні страв. Для більш економного споживання можна приготувати страву на топленому маслі або рослинній олії, а кокосову потроху додавати в кінці приготування.

Упаковка: Дой пакет з штуцером, для полегшеного використання в рідкому вигляді.