Сухі кокосові вершки 30% 500 г

Кокосові вершки (30% жирності) – натуральний рослинний продукт, замінник натуральних вершків. Виготовлений на основі кокосової олії з додаванням молочного білка, що надає їм характерного вершкового аромату і смаку. Сухі кокосові вершки мають меншу калорійність, порівняно з оригінальним молочним продуктом, не містять холестерину і можуть використовуватися людьми з непереносимістю молока.

Сухі рослинні вершки довго зберігаються, а тому в потрібний момент завжди будуть під рукою, щоб пом'якшити гіркоту кофе або забілити ситний крем-суп. У сухих кокосових вершках немає жирів тваринного походження і холестерину, і, на відміну від натуральних молочних, при приготуванні вони легко розчиняються і не згортаються.

Застосування у кулінарії

1. Сухі вершки можна додати у напої: гарячу та холодну кофе, гарячий шоколад, молочні коктейлі;

2. При виготовленні хлібобулочних (як замінник молока, вершків), кондитерських виробів (крем, молочні начинки);

3. Використовувати сухі вершки можна і при виготовленні соусів (до м'яса, риби і т.п.);

4. Добре собі показали такі вершки у супах (крем суп, молочні супи тощо);

Калорійність сухих кокосових вершків: у 100 г міститься 643 ккал.

Спосіб застосування

• Для отримання густих вершків необхідно розвести сухий порошок із теплою водою у пропорції 1:1,5.
• Для отримання молока із сухих вершків необхідно розвести порошок з теплою водою у пропорції 1:4 – 1:10 (за смаком).

Склад : кокосова олія (30% жирності), сироп глюкозі, натуральний стабілізатор, розпушувач і красник.