Кошик ротанговий для вистоювання хліба овальний 0.6 кг

Найважливіший етап випікання хлібобулочних виробів – вистоювання тіста. Технологічний етап передбачає відновлення пористості заготовки внаслідок її бродіння. Цей етап визначає смакові якості готового хліба.

Для вистоювання потрібна спеціальна ємність. Кошик з ротанга має всі властивості, необхідні для технологічно правильного бродіння тіста.

Чим гарний овальний кошик для вистоювання тіста 

Овальна форма та середня вага кінцевого виробу (0,6 кг) – причини, через які кошик користується такою популярністю. Це найкращий варіант для тих, хто готує домашній хліб на регулярній основі. Форму можна використовувати не тільки для підготовки дріжджового тіста, але і продуктів на заквасці та подових хлібобулочних виробів.

Властивості ротанга

Ротанг має здатність поглинати вологу та зберігати тепло. Саме таке середовище потрібне для рівномірного бродіння тіста.

Ротанг дуже гладкий і заготовка до нього не прилипає. Дно та стінки кошика для вистоювання прикрашені плетінням, яке гарно відбивається на формі.

• У комплекті з кошиком йде натуральний чохол.
• Матеріал екологічний та безпечний.
• Розміри кошика: 280*135*80 мм
• Максимальна вага хліба, що отримується: 0,6 кг.