Конвекційна піч на 8 рівнів FLAMEMAX HEA-8P

Піч конвекційна на 8 рівнів під гастроємності 400x600 мм. Стелаж з гастроємностями виймається з духової шафи. Безпечна дверна ручка, відкривається з обох сторін. Панель управління – сенсорна.Кількість програм випікання – 6. Відстань між рівнями 100мм. Нагрів – електричний.

Загальна електрична потужність 11,9 кВт. Повітряний потік швидкий та рівномірно розподіляється між усіма рівнями. Об’єм повітря кожного рівня регулюється окремо. Приготування з циркуляцією повітря та зволоження. Пряме пароутворення. Час та температура встановлюються незалежно. Внутрішня підсвітка. Окремий індикатор на кожен етап роботи. Кількість вентиляторів - 3. Реверс вентилятора наявний.

Наявний точний контроль температури в діапазоні 30-300 ℃, регулювання частоти, розпилювач пару під високим тиском. Підключення до водопостачання. Термощуп наявний. Підключення N-380В/50Гц/3 фази.

Зовнішні розміри 850х1050х1126 мм. Вага: 139 кг. На коліщатках.