Пароконвектомат на 8 рівнів FLAMEMAX HEA-8P

ПАРОКОНВЕКТОМАТ FLAMEMAX HEA-8P

Опис Товару:

Пароконвектомат FLAMEMAX HEA-8P – це потужне та ефективне обладнання для професійного використання в закладах громадського харчування, яке забезпечує бездоганну якість приготування. Він має 8 рівнів для гастроємностей і підтримує інжекторне пароутворення, що дозволяє зберігати смакові якості продуктів та досягати рівномірного прогріву. Піч оснащена електронною панеллю управління та шістьма базовими програмами приготування, що робить її універсальною та зручною для роботи. Можливість підключення до водопостачання та реверс вентилятора забезпечують високу ефективність у процесі приготування.

Піч конвекційна на 8 рівнів під гастроємності 400x600 мм або GN 1/1. Стелаж з гастроємностями виймається з духової шафи. Безпечна дверна ручка, відкривається з обох сторін. Панель управління – електронна. Кількість програм випікання – 6. Відстань між рівнями 100мм. Нагрів – електричний. Загальна електрична потужність 11,9 кВт. Повітряний потік швидкий та рівномірно розподіляється між усіма рівнями.

Об’єм повітря кожного рівня регулюється окремо. Приготування з циркуляцією повітря та зволоження. Пряме пароутворення. Час та температура встановлюються незалежно, наявний таймер на 120 хв. Внутрішня підсвітка. Окремий індикатор на кожен етап роботи. Кількість вентиляторів - 2. Реверс вентилятора наявний. Наявний точний контроль температури в діапазоні 30-300 ℃, регулювання частоти, розпилювач пару під високим тиском. Підключення до водопостачання. Підключення N-380В/50Гц/3 фази. Зовнішні розміри 850х1050х1126 мм. Вага: 139 кг. На коліщатках.

Особливості:

✓ Кількість рівнів: 8 рівнів для гастроємностей 600x400 мм для великої кількості продуктів

✓ Інжекторне пароутворення: для кращої обробки продуктів та збереження їх смакових якостей

✓ Внутрішня підсвітка: для зручності спостереження за процесом приготування

✓ Шість базових програм приготування: забезпечують оптимальні режими для різних видів страв

✓ Сенсорна панель управління: зручне та інтуїтивно зрозуміле управління

✓ Підключення до водопостачання: для автоматизації процесу пари

✓ Реверс вентилятора: забезпечує рівномірний прогрів та вентиляцію продуктів

✓ Підключення 380В і потужність 11,9 кВт: для стабільної та ефективної роботи

✓ Габарити: 850x1050x1126 мм, що дозволяє використовувати піч в обмеженому просторі кухні

✓ Вага: 139 кг – стійка та надійна конструкція

Характеристики:

• Тип пароконвектомата: універсальний(пекарський та гастрономічний)
• Інжекторне пароутворення: так
• Внутрішня підсвітка: присутня
• Кількість базових програм приготування: 6
• Система автоматичної мийки: присутня
• Підключення: Електричне,380 В
• Потужність: 11,9 кВт
• Панель управління: електронна
• Під гастроємність: 400х600 мм або GN 1/1
• Висота напрямних: 100 мм
• Таймер: наявний
• Робоча температура: від 30°C до 300°C
• Підключення до водопостачання: присутнє
• Реверс вентилятора: присутній
• Габарити: 850x1050x1126 мм
• На ніжках: так
• Вага без пакування: 139 кг
• Кількість рівнів: 8