Штолен Stollen Favorina — традиційний різдвяний пиріг із м'якого, вологого тіста та великою кількістю сухофруктів, ізюму і вершкового масла, щедро посипаних цукровою пудрою. Штолен може довго зберігатися, хоча виготовлений без штучних ароматизаторів і барвників. Штолен зазвичай випікається на Різдво (його називають Weihnachtsstollen або Christostollen), але попекуть його загода — за місяць-два до Різдва. За цей час він витримується й дозріває в меді та мигдалі
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!