Має ніжний злегка солодкий смак. Підходить для приготування їжі на високих температурах: кокосова олія має високу точку диміння, тому вона не окислюється та не втрачає своїх корисних властивостей при обпалюванні. Також чудовий косметичний засіб.
При зовнішньому застосуванні кокосова олія відома своїми зволожувальними та ранозагоювальними властивостями. Вона має антибактеріальний і протигрибковий ефект, допомагає впоратися з подразненням шкіри, стимулює вироблення колагену і захищає від ультрафіолетових променів.
При внутрішньому вживанні знижує ризик серцево-судинних захворювань: кокосова олія містить лауринову кислоту, яка знижує рівень “поганого” холестерину в крові та підвищує “добрий” холестерин.
Може допомогти в боротьбі з інфекціями: кокосова олія містить каприлінову та капринову кислоти, які мають антибактеріальні та антивірусні властивості.
Поліпшує стан шкіри та волосся: кокосова олія містить жирні кислоти, які зволожують та живлять шкіру та волосся, допомагають зберегти їх здоровими та блискучими.
Може допомогти в регулюванні апетиту: кокосова олія містить мідний та желізний іони, які допомагають виробляти енергію та регулювати апетит.
Може допомогти в боротьбі з запальними процесами: кокосова олія містить кислоту лаурідонову, яка має антиоксидантні та протизапальні властивості, що допомагає зменшити запалення в організмі.
