Борошно мигдальне бланшироване, 25 кг

Борошно мигдальне бланшироване - корисний та смачний інгредієнт  Борошно мигдальне виробляється з подрібнених ядер мигдалю. Її піддають процесу бланшування - короткочасного нагрівання для інактивації ферментів та знищення мікроорганізмів. Бланшована мигдальне борошно має світло-кремовий колір, м'який мигдальний аромат і смак. Вона не містить глютена.   До складу входять:    - Білки - Ненасичені жири    - Вуглеводи   - Вітаміни B1, B2, PP  - Мінерали - залізо, кальцій, магній, фосфор  Застосування в кулінарії   З борошна готують різні страви:    - Кондитерські вироби - торти, печиво, десерти     - Начинки для випічки    - Соуси та напівфабрикати   - Молочні та безмолочні напої    - Каші та запіканки   Також її використовують як панірувальний та посипальний інгредієнт замість борошна.   Користь для здоров'я Регулярне вживання страв з мигдальним борошном:    - Зміцнює імунітет   - Знижує рівень холестерину    - Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту - Покращує стан шкіри, волосся та нігтів Отже, бланшироване мигдальне борошно – корисний продукт для здорового харчування, що надає стравам пікантного смаку.