Шеф-ніж кухонний GROSSMAN 002 PF - Professional
Що таке шеф-ніж, і навіщо він потрібен?
Незалежно від того, готуєте ви просто, щоб регулярно харчуватися, чи тому, що кулінарія - ваше хобі (або навіть сенс життя), гострий, міцний і надійний кухарський ніж вам просто необхідний.
Ніж - один із небагатьох кухонних інструментів, який ви використовуєте майже щоразу, коли готуєте. Тому, наявність на кухні високоякісних столових приборів, дає значні переваги - як з точки зору безпеки, так і з точки зору ефективності.
Шеф-ножі якщо і не універсальні абсолютно, то дуже близькі до цього. Ним можна нарізати зелень, овочі, м'ясо, рибу і птицю.
Фактично, все що завгодно.
Якщо у вас немає під рукою іншого ножа, але є хороший шеф-ніж, вважайте, що у вас є все. Ну або майже все.
Особливо, якщо ваш ніж виготовлений зі справжньої крупповської сталі. Саме такими і є всі кухонні ножі серії GROSSMAN Professional.
Ці кухонні ножі зроблені міцно і надійно. Вони дуже гострі, і ріжуть просто відмінно. Та й користуватися ними просто і зручно.
Матеріал руків'я - міцний зносостійкий пластик, стійкий до впливу води, хлору та мийних засобів.
Цей ніж виготовлений із нержавіючої сталі 1.4116
Нержавіюча сталь 1.4116 виробляється німецькою компанією Thyssen-Krupp. Це одна з найвідоміших і найпопулярніших сталей для кухонних і медичних ножів у Німеччині та високорозвинених країнах по всьому світу.
Її переваги:
- корозійна стійкість
- міцність і відмінна зносостійкість
- стійкість до виникнення плям
- краща (ніж у більшості сталей цього класу) тривалість збереження гостроти леза
Ножі та кливера зі сталі 1.4116 - приклад справжньої європейської якості. Розумне і надійне вкладення ваших грошей. Ножі серії GROSSMAN Professional порадують вас у роботі та вірно прослужать вам довгі роки.довіряти клинку з 1.4116. Він придатний до щоденної експлуатації на кухні. 1.4116 - одна з найкращих нержавіючих сталей у своїй ціновій категорії.
Характеристики:
Виробник: Grossman
Вид ножа: Шеф-ніж
Загальна довжина, мм: 333
Довжина леза, мм: 205
Довжина рукояті, мм: 128
Товщина леза, мм: 2.6
Марка сталі: 1.4116
Твердість сталі, hrc: 55-57
Матеріал рукоятки: Пластик
Маса, г: 241
Кут заточування, градусів: 15° (±3%)
Вид упаковки: пластиковий кейс
