Насіння чорного кмину (калінджі) 500 грам TM GreenFood

Чорний кмин – пряність, якою також можна замінити перець. Його корисні властивості оцінили ще греки і римляни. Наукові дослідження цих зерен ще тривають. Його додають в хліб, випічку і сири. Також використовується як природний консервант. З насіння виготовляють масло і настоянки. Вчені підкреслюють його високий оздоровчий потенціал, зверніть увагу на те що він може мати антибактеріальну та протипаразитарну дію. Завжди варто мати насіння чорного кмин у себе на кухні.

Використання:

Багато хто задається питанням, що краще: насіння чи олія чорного кмину? Кмин чорний мелений, а може в зернах? Все залежить від того, для чого ми хочемо його використовувати. Наукові дослідження показують, що терапевтична доза чорного кмину становить від 2 до 5 грамів меленого насіння двічі на день. У такому вигляді можна приготувати настій або настоянку. З іншого боку, добова доза олії становить від 500 до 1000 мг 2 або 3 рази на день. Масло чорного кмину з успіхом можна додавати в салат. У випічку варто додавати цільні зерна. Цікавим рішенням буде – хліб з чорним кмином. Такий ароматний хліб обов'язково всіх порадує.. Зерна чорного кмину в меленому вигляді краще додавати як приправу до м'ясних страв.