Медово-гірчичний маринад відмінно підійде до будь-яких страв з м'яса: шашлику зі свинини, курки або стейку, свинячих реберець.
У ньому гармонійно поєднується солодке та гостре, завдяки чому м'ясо у готовому вигляді виходить надзвичайно смачним, з тонким ароматом.
Склад: сіль, гірчиця, часник, куркума, коріандр, медовий порошок, крохмаль.
Дозування 30 гр/кг
Маринування:
- в ємності змішайте 30 грам маринаду, 20 грам олії та 50 грам води;
- Покладіть м'ясо в маринад так, щоб воно було повністю покрите сумішшю.
- накрийте ємність харчовою плівкою або перекладіть продукт у герметичний пакет і залиште маринуватися в холодильнику на 2-12 годин залежно від типу продукту та бажаної інтенсивності смаку.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!