Білосніжні, оздоблювальні рослинні кондитерські вершки для збивання. Рослинний вершки без молочного білка. Замінник натуральних вершків на основі рослинних жирів.
Жирність 29%.
Покращена формула.
Призначення: ідеальні для декорування кондитерських виробів. Рослинні вершки при збиванні збільшуються в обсязі приблизно в 5 разів. Добре тримають форму і малюнок. Використовуються для приготування різних кремів і мусів.
Переваги:
- У виробах не втрачають смакових якостей, зберігають форму, і обсяг протягом тривалого часу.
- В силу рослинного походження жирів, що входять до складу вершків останні відрізняються великим терміном реалізації в порівнянні з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин у тварин вершків).
- Практичність у використанні і легкість в приготуванні. Збиваються за кілька хвилин і мають виняткову здатність набирати під час збивання повітря і потім тримати набраний обсяг.
Виробник: Master Martini
Країна виробника: Італія
Термін зберігання в закритому вигляді - 12 місяців при t +2 +20 °С
Термін реалізації після розкриття пакета - 3-4 дня при t +2 +6 °С
Упаковка: Тетропак, 1 літр
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!