Харчова сода або натрій гідрокарбонат є білим дрібним порошком, який легко розривається у воді.
Сода володіє цілим набором магічних якостей, але найбільшого поширення вона набула у харчовій промисловості.
Вона є розпушувачем, а також добавка використовується у виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!