Мука Barilla Farina tipo 00 – якісна мука, яка виробляється в Італії. Створено продукт із елітних м'яких сортів пшениці. Мука має тонку помелу, завдяки якій тісто виходить повітряним та еластичним, ідеально тримає форму, не розпливається, швидко піднімається, не рветься.
Робота з сировиною, яка створена на основі муки Farina приносить задоволення. Мука Barilla типу 00 підходить для приготування будь-яких сладких та солоних страв. Представлений продукт використовується кулінарами для створення піци, пасти, хліба, коржів для торта, булочок, шарлотки, мафінів, брауні.
Мука Farina tipo 00 створена італійською компанією Barilla. Основоположником торгової марки є П'єтро Барила, який у 1877 році відкрив перший магазин, асортимент якого був представлений різними видами пащі та хліба. Продовжувачами справи П'єтро стали його сини Рікардо та Гуалтієро, які змогли не лише розширити компанію, а й принести їй європейську популярність. Перша фабрика Barilla налічувала вісімдесят працівників, які виробляли дві тонни хліба та вісім тонн високоякісної пащі. На фабриці торгової марки була вперше задіяна унікальна машина, яка могла одночасно виконувати функції тістомісу, пресу та міксера. З п'ятдесятих років минулого століття компанія змогла освоїти не лише європейський, а й американський ринок, а на початку двохтисячних продукція Барила лідирує у Мексиці, Бразилії, Франції та багатьох інших країнах.
Енергетична цінність 100 г: 346 ккал/1468 кДж.
Поживна цінність 100 г: Жирів 1,7 г (насичених 0,4 г), вуглеводів 71 г (з них цукрів 0,2 г), білків 11 г, сіль 0,002 г.
Склад: 100% італійська пшениця.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!