Кухонний ніж Arcos 2900 15 см (зелений)

Кухонний ніж 15 см серії "2900" Arcos призначений для щоденного використання на кухнях ресторанів і харчових виробництвах. Універсальний кухонний ніж підходять для нарізки овочів і фруктів, м'ясо-ковбасних виробів, нарізування м'яса, риби та інших робіт. Основні переваги кухонних ножів серії «2900» Аркос: твердість та корозостійкість. В результаті лезо ножа обвалочний довго не тупиться, не іржавіє, тому виріб має довгий термін служби; - твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів; - ергономічна рукоятка з поліпропілену антиковзного. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки протягом тривалої роботи ножем; - колірне кодування рукоятки за стандартами HACCP; - антибактеріальна обробка рукоятки стримує поширення бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130 ° С. - Прокатні ножі - тонкі, легкі, невибагливі у догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити та точити.