Лапша гречана Які Соба Green Label 300 г

Соба – це традиційна японська лапша, яка виготовляється з гречаної муки з додаванням пшеничного  . Зовні вона є тонкими сіро-коричневими нитками, а її чудовий смак робить цей продукт і ідеальним гарніром до м'яса, овочів та риби.

Лапша Соба існує в Японії всього кілька століть, але вже стала улюбленою стравою багатьох японців, поступаючись у популярності лише рису.
 Прихильність японців до соба пов'язана, перш за все, з її високими питательними властивостями . Наприклад, кількість білка в лапші соба приблизно те саме, що і в рибі .

Найсмачнішою, апетитною та ніжною вважається соба, приготована без жодних добавок. Вона дуже тендітна, тому готувати її слід із великою обережністю. Подається найчастіше до столу охолодженою без бульйону, з соусом на спеціальному блюді, а іноді з гарячим бульйоном як суп-лапша.
Дуже часто собу приправляють васабі та маринованим імбіром . У Японії гречана лапша соба дуже популярна як фаст-фуд, але також її подають і в дуже дорогих ресторанах і вдома.

Користь у гречаній лапші Соба: мінерали, які містяться у гречаній лапші, включають залізо, кальцій та калій.

Час приготування не більше п'яти хвилин.