Компанія Kikkoman є провідним світовим виробником продуктів із сої та соєвого молока, оцтів, томатної продукції.
На світовому ринку Kikkoman переважно представлений і відомий як найбільший виробник соєвого соусу. На сьогоднішній день назва Kikkoman вже стала синонімом соєвого соусу. Соєвий соус Kikkoman поставляється у більш ніж 100 країн, на території США, Азії та Європи функціонують сім заводів з виробництва соєвого соусу.
Соєвий соус Kikkoman піддається шестимісячному процесу ферментації і набуває властивого йому насиченого червоно-коричневого кольору, прозорості, багатого і насиченого смаку і ароматного запаху. Особливий смак соусу створюється в результаті поєднання близько 300 різних смакових та ароматичних складових. При приготуванні їжі вони збагачують природний смак страв і не перебивають його.
Особливості японського соусу Kikkoman: червоно-коричневий відтінок кольору, насичений смак "Умами" та аромат, що поєднує в собі 300 складових. Тільки в результаті багаторічної практики був вироблений вірний технологічний процес шестимісячної ферментації соєвих бобів, який дозволив досягти ідеального смаку соєвого соусу, який збагачує природний смак страви, не перебиваючи його.
Склад: пшениця, соєві бобі, сіль, вода, бензоат натрію: менше ніж 1/10 від 1% як консервант.
Енергетична цінність на 100 г продукту: 69 Ккал Харчова
цінність на 100 г продукту:
білки - 7,6 г
жири - 0 г вуглеводи - 7,9
г
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!