Соус Шрірача AROY-D 230 г

Острий соус Шрірача використовується в японській, китайській та тайській кухні для приготування м'ясних страв та страв з риби, а також як маринад та соус. Соус чилі Шрірача виготовляється за особливим рецептом із копченим гострого червоного перцю. Соус має відмінні смакові якості і підходить для широкого спектру страв.

Соус чилі використовується як основа маринаду , а також при запіканні або обсмажуванні страв, додавайте його як до початку теплової обробки, так і в процесі. Крім того, чилі соус може подаватися до столу і як самостійна страва в підсоуснику, в нього можна вмочити кусочки риби, птиці чи м'яса, ролі та спринг-ролі.

Основний інгредієнт у складі пасти та соусів чилі - це, звичайно ж, перець чилі . Про цей унікальний продукт варто розповісти особливо.

Перець чилі вважається самим пекучим з усіх відомих спецій .

Пасти чилі – це прекрасне доповнення до м'яса та риби. Пасти чилі додають до будь-якої страви пікантні гострі нотки. Це один з основних інгредієнтів найзнаменитіших східних страв.

Червоний перець чилі - це джерело вітамінів Р, Е, В2, В6 . Перець чилі містить витамину С вдвічі більше, ніж цитрусові, а за кількістю витамину А не поступається моркви. У чилі міститься велика кількість калію та залізу, фосфору, кальцію та магнію . Перець чилі, а також пасти та соуси з вмістом чилі використовуються при лікуванні чисельних захворювань.